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Caffee.cc - Alles rund um Kaffee

Genuss und Leidenschaft ineinander vereint

Herrlich duftender Espresso aus frisch gerösteten Bohnen Obwohl Kaffeepflanzen vorwiegend in Afrika, Asien und Südamerika angebaut werden, hat sich die Kaffeekultur schon seit langer Zeit auch in Europa und somit auch in Deutschland fest etabliert. Kaum einer schafft es ohne seine morgendliche Tasse Kaffee aus dem Haus. Sei es, weil Kaffee wach macht oder aber als echtes Genussmittel einen einfachen Einstieg in den Tag ermöglicht. Allerdings ist Kaffee nicht gleich Kaffee.

 

Je nach Kaffeemaschine gibt es erhebliche Unterschiede bei der Zubereitung, den Variationen und natürlich auch im Geschmack. So gibt es zum beipielsweise nicht nur herkömmliche Filterkaffee- und Espressomaschinen, sondern auch neuartige Systeme an Dosierkaffeemaschen, wie zum Beispiel Kaffeekapsel- und Kaffeepadsysteme. Für welche Variante man sich entscheidet ist letztendlich nicht nur eine Frage des Geldbeutels, sondern auch des guten Geschmacks. Jeder hat unterschiedliche Ansprüche, denen er dank der großen Auswahl an Kaffeemaschinentypen entsprechen kann.

 

Kaffee und Kaffeezubehör günstig bestellen

Frisch gemahlener BohnenkaffeeAuf unserer Website finden Sie alles, was Ihr Genießerherz begehrt und können alles direkt und bequem online bestellen. Angefangen von sämtlichen Arten von Kaffeemaschinen, über verschiedenste Kaffeesorten, Bohnen, Pulverkaffee, Kaffekapseln und Kaffeepads sowie Kaffeekannen und sonstiges Kaffezubehör (z. B. Kaffeefilter) hat man eine große Auswahl an tollen Produkten rund um Kaffee und dessen Zubereitung. Hier wird sicherlich jeder Kaffeefreund fündig.

 

Informationen zum Kaffeeanbau

Kaffeebohnen nach der ErnteDas Heissgetränk Kaffee besteht aus gerösteten und gemahlenen Kaffeebohnen, bzw. den Samen aus den Früchten von Kaffeepflanzen, die vorwiegend in warmen afrikanischen, asiatischen und südamerikanischen Ländern gedeihen. Die Bezeichnung "Bohnenkaffee" ist der Überbegriff sämtlicher Kaffeesorten, die aus echten Kaffebohnen erzeugt werden (dazu zählen auch gemahlene Kaffeesorten und Instantkaffee). Weltweit gibt es über 50 Länder, die den Kaffeeanbau kommerziell betreiben. Die am weitesten verbreiteten Kaffeesorten werden aus den Kaffeepflanzengattungen "Coffea arabica" (Arabica-Kaffee) und "Coffea canephora" (Robusta-Kaffee) gewonnen und je nach Bedarf variiert oder auch gemischt. Die Qualitätsstufen unterscheiden sich je nach Pflanzengattung und Anbauort. Die weltweit größten Kaffeeproduzenten sind 1. Brasilien, 2. Vietnam, 3. Indonesien, 4. Kolumbien und 5. Äthiopien, wobei Brasilien mit ca. 2,7 Millionen Tonnen über die doppelte Menge produziert als der zweitgrößte Kaffeeproduzent Vietnam.

Wissenswertes rund um Kaffee

Schon gewusst?

  • Der ursprüngliche Kaffee (Arabica) stammt aus Äthiopien. Erst Menschen brachten ihn auch in andere Kontinente.
  • Kaffee besitzt über 1.000 verschiedene Aromastoffe, die aber erst beim Röstvorgang zur Geltung kommen.
  • Die Kaffeepflanze ist sehr sensibel und gedeiht nur in bestimmten Gegenden, wo ein ausgewogenes Klima herrscht.
  • Die Früchte der Kaffeepflanze (auch Steinrüchte genannt) sind bei der Ernte nicht braun, sondern gelb oder rot.
  • Eine Kaffeefrucht beinhaltet zwei Samen (die Kaffeebohnen), die durch eine Pergamentschicht geschützt werden.
  • Der weltweit größte Kaffeeumschlagplatz ist der Hamburger Hafen. Über 90 % der rohen Kaffeebohnen treffen hier ein.
  • Der pro Kopf Verbrauch von Kaffee beträgt in Deutschland 150 Liter im Jahr (Quelle: Deutscher Kaffeeverband).

Weitere Informationen über Kaffee gibt es hier als Videos >>

 

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